Olearia Caldera nasce nel 2004 sulla sponda occidentale del Lago di Garda, dove la coltivazione dell’olivo rappresenta per questo territorio una risorsa agroalimentare importantissima, che ha raggiunto nel panorama nazionale un posto d’élite. L’azienda, in autonomia, segue tutta la filiera produttiva dai processi agronomici (con il supporto di un team di tecnici esperti), alle moderne tecniche estrattive, alla conservazione delle materie prime e a tutte le fasi di confezionamento.