Garda Dop Bresciano
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA
Olio ottenuto da un’accurata selezione delle cultivar Casaliva, Leccino e Frantoio, riconosciute dal disciplinare Garda DOP sottozona bresciano. È la risposta ad una crescente richiesta di consumatori attenti e alla ricerca di prodotti di qualità certificata, che rispecchiano un forte legame con il territorio.
scheda tecnica
VARIETÀ:
90% Casaliva e Leccino 10% FrantoioSISTEMA DI RACCOLTA:
Meccanico / brucatura a manoMETODO DI ESTRAZIONE:
Ciclo continuoCARATTERISTICHE:
All’olfatto è fresco, con netti sentori di mela verde, mandorla fresca, cuore di carciofo e vaniglia. Al gusto è elegante, con spiccate caratteristiche di mela verde, mandorla acerba, cuore di carciofo e vaniglia. Presenta sentori vegetali, un finale piacevole di note piccanti con un amaro equilibrato. Alla vista è verde con riflessi gialli.
