Olio di qualità monovarietale, ottenuto dalla selezione di cultivar Leccino. Questa varietà, a diffusione nazionale, esprime caratteristiche sensoriali uniche di grande eleganza.
Varietà:
Leccino
Sistema di raccolta:
Meccanico / brucatura a mano
Metodo di estrazione:
Ciclo continuo
Caratteristiche:
All’olfatto è delicato ed elegante, con note ben definite di mela verde, mandorla verde e vaniglia. Al gusto si presenta con spiccate caratteristiche di mela verde, mandorla, piacevolmente piccante ed erbaceo. Alla vista è giallo con riflessi verdi.
