Solo Casaliva
Olio extra Vergine d’oliva
Olio di qualità monovarietale, ottenuto dalla selezione di cultivar Casaliva. L’unicità di questa varietà autoctona racchiude tutto il sapore e la fragranza tipica del territorio.
Varietà:
Casaliva
Sistema di raccolta:
Meccanico / brucatura a mano
Metodo di estrazione:
Ciclo continuo
Caratteristiche:
All’olfatto è fresco, con sentori vegetali, delicato ed elegante con note ben definite di cuore di carciofo e mela verde in perfetta armonia. Al gusto si presenta elegante, con spiccate caratteristiche di cuore di carciofo, armonico e ricco di note dolci. Alla vista è verde brillante.
