HomeOlio EVOLe Gocce – Kit da 6 bottigliette da 100 ml

Le Gocce – Kit da 6 bottigliette da 100 ml

 59,00

Descrizione

Goccia di FS 17
Olio extra vergine d’oliva

Olio di qualità monovarietale, ottenuto dalla selezione di cultivar FS 17. Questa varietà sperimentale, a diffusione limitata a livello nazionale, si adatta con facilità a tutti i climi e terreni, raggiungendo inimitabili caratteristiche aromatiche.

Varietà:

FS 17

Sistema di raccolta:

Meccanico / brucatura a mano

Metodo di estrazione:

Ciclo continuo

Caratteristiche:

All’olfatto è fruttato con un forte richiamo di banana acerba, foglie di pomodoro e cardo. Al gusto è astringente, con riconosciute note di banana acerba e marcati sentori erbacei, con un finale piacevolmente piccante e amaro. Alla vista è verde intenso.

 

Goccia di Gran Cuvée Ugo Caldera
Olio extra vergine d’oliva

Prodotto ottenuto da un’accurata selezione di sei cultivar raccolte e frante separatamente. Le percentuali e le varietà che compongono questo olio cambiano di anno in anno. È un olio che rispetta il carattere, la sensibilità, la sapienza, la creatività e la passione dell’autore.

Varietà:

Casaliva, Leccino, FS17, Gentile di Chieti, Peranzana, Nocellara del Belìce

Sistema di raccolta:

Meccanico / brucatura a mano

Metodo di estrazione:

Ciclo continuo

Caratteristiche:

All’olfatto è fruttato e complesso, caratterizzato da note di carciofo, banana acerba, mandorla verde, mela verde, foglia di pomodoro, erba fresca e un leggero richiamo floreale. Al gusto è imponente con note marcate in armonia tra loro di carciofo, banana acerba, mandorla verde, mela verde, foglia di pomodoro, erba fresca e un leggero richiamo floreale. Presenta un intenso piccante e un piacevole amaro finale. Alla vista è di colore verde limpido.

 

Goccia di Garda DOP Bresciano

Olio ottenuto da un’accurata selezione delle cultivar Casaliva, Leccino, Frantoio, riconosciute dal disciplinare Garda DOP sottozona bresciano. È la risposta ad una crescente richiesta di consumatori attenti e alla ricerca di prodotti di qualità certificata, che rispecchiano un forte legame con il territorio.

Varietà:

90% Casaliva e Leccino 10% Frantoio

Sistema di raccolta:

Meccanico / brucatura a mano

Metodo di estrazione:

Ciclo continuo

Caratteristiche:

All’olfatto è fresco, con netti sentori di carciofo dolce, mela verde, mandorla fresca e vaniglia. Al gusto è elegante, con spiccate caratteristiche di cuore di carciofo, mela verde, mandorla acerba e vaniglia. Presenta sentori vegetali, un finale piacevole di noti piccanti e un amaro equilibrato. Alla vista è verde con riflessi gialli.

Goccia di Frantoio
Olio extra vergine d’oliva

Olio di qualità monovarietale, ottenuto dalla selezione di cultivar Frantoio. Questa varietà, a diffusione nazionale, esprime caratteristiche aromatiche di media intensità.

Varietà:

Frantoio

Sistema di raccolta:

Meccanico / brucatura a mano

Metodo di estrazione:

Ciclo continuo

Caratteristiche:

All’olfatto è erbaceo, caratterizzato da note di foglie di carciofo e d’erba medica falciata. Al gusto si caratterizza con spiccati sentori di carciofo fresco, erbe di campo e con un finale di grande equilibrio tra piccante ed amaro. Alla vista è verde intenso.

 

 

Goccia di Casaliva
Olio extra Vergine d’oliva

Olio di qualità monovarietale, ottenuto dalla selezione di cultivar Casaliva. L’unicità di questa varietà autoctona racchiude tutto il sapore e la fragranza tipica del territorio.

Varietà:

Casaliva

Sistema di raccolta:

Meccanico / brucatura a mano

Metodo di estrazione:

Ciclo continuo

Caratteristiche:

All’olfatto è fresco, con sentori vegetali, delicato ed elegante con note ben definite di cuore di carciofo e mela verde in perfetta armonia. Al gusto si presenta elegante, con spiccate caratteristiche di cuore di carciofo, armonico e ricco di note dolci. Alla vista è verde brillante.

 

Goccia di Leccino
Olio extra vergine d’oliva

Olio di qualità monovarietale, ottenuto dalla selezione di cultivar Leccino. Questa varietà, a diffusione nazionale, esprime caratteristiche sensoriali uniche di grande eleganza.

Varietà:

Leccino

Sistema di raccolta:

Meccanico / brucatura a mano

Metodo di estrazione:

Ciclo continuo

Caratteristiche:

All’olfatto è delicato ed elegante, con note ben definite di mela verde, mandorla verde e vaniglia. Al gusto si presenta con spiccate caratteristiche di mela verde, mandorla, piacevolmente piccante ed erbaceo. Alla vista è giallo con riflessi verdi.