Unico Archivi - Caldera

Unico Gran Cuvée Ugo Caldera

Madl — Mon, 06 Mar 2023 14:07:04 +0000

OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

Emozioni di gusto esclusive in un prodotto elegante e prestigioso, dono perfetto per una persona speciale. Un regalo unico per rendere magico ogni momento di sapore.

Prodotto, ottenuto da un’accurata selezione di sei cultivar, che nasce da una meticolosa ricerca tra le migliori espressioni del territorio nazionale, raccolte e frante separatamente. È un olio che rispetta il carattere, la sensibilità, la creatività e la passione dell’autore.

scheda tecnica

VARIETÀ:

Leccino, Frantoio, Gentile di Chieti, Peranzana, Nocellara del Belìce, Coratina

SISTEMA DI RACCOLTA:

Meccanico / brucatura a mano

METODO DI ESTRAZIONE:

Ciclo continuo

CARATTERISTICHE:

All’olfatto è fruttato e complesso, caratterizzato da note di carciofo, foglia di pomodoro, frutta secca, erba fresca, vaniglia e un leggero richiamo floreale. Al gusto è imponente con note marcate in armonia tra loro di carciofo, pomodoro verde, mandorla e vaniglia. Presenta un intenso piccante e un piacevole amaro finale. Alla vista è di colore verde limpido.

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Unico Garda Dop Bresciano

Madl — Fri, 03 Mar 2023 17:03:11 +0000

OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

Emozioni di gusto esclusive in un prodotto elegante e prestigioso, dono perfetto per una persona speciale. Un regalo unico per rendere magico ogni momento di sapore.

Olio ottenuto da un’accurata selezione delle cultivar Casaliva, Leccino e Frantoio, riconosciute dal disciplinare Garda DOP sottozona bresciano. È la risposta ad una crescente richiesta di consumatori attenti e alla ricerca di prodotti di qualità certificata, che rispecchiano un forte legame con il territorio.

scheda tecnica

VARIETÀ:

90% Casaliva e Leccino 10% Frantoio

SISTEMA DI RACCOLTA:

Meccanico / brucatura a mano

METODO DI ESTRAZIONE:

Ciclo continuo

CARATTERISTICHE:

All’olfatto è fresco, con netti sentori di mela verde, mandorla fresca, cuore di carciofo e vaniglia. Al gusto è elegante, con spiccate caratteristiche di mela verde,
mandorla acerba, cuore di carciofo e vaniglia. Presenta sentori vegetali, un finale piacevole di note piccanti con un amaro equilibrato. Alla vista è verde con riflessi gialli.

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Unico Solo Casaliva

Madl — Fri, 03 Mar 2023 17:02:15 +0000

OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

Emozioni di gusto esclusive in un prodotto elegante e prestigioso, dono perfetto per una persona speciale. Un regalo unico per rendere magico ogni momento di sapore.

Olio di qualità monovarietale, ottenuto dalla selezione di cultivar Casaliva. L’unicità di questa varietà autoctona racchiude tutto il sapore e la fragranza tipica del territorio.

scheda tecnica

VARIETÀ:

Casaliva

SISTEMA DI RACCOLTA:

Meccanico / brucatura a mano

METODO DI ESTRAZIONE:

Ciclo continuo

CARATTERISTICHE:

All’olfatto è fresco, con sentori vegetali. Delicato con note ben definite di cuore di carciofo e mela verde in perfetta armonia. Al gusto si presenta elegante, con spiccate caratteristiche di cuore di carciofo, armonico e ricco di note dolci. Alla vista è verde brillante.

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Unico Solo Leccino

Madl — Fri, 03 Mar 2023 17:01:06 +0000

OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

Emozioni di gusto esclusive in un prodotto elegante e prestigioso, dono perfetto per una persona speciale. Un regalo unico per rendere magico ogni momento di sapore.

Olio di qualità monovarietale, ottenuto dalla selezione di cultivar Leccino. Questa varietà, a diffusione nazionale, esprime caratteristiche sensoriali uniche di grande eleganza.

scheda tecnica

VARIETÀ:

Leccino

SISTEMA DI RACCOLTA:

Meccanico / brucatura a mano

METODO DI ESTRAZIONE:

Ciclo continuo

CARATTERISTICHE:

All’olfatto è delicato con note ben definite di mela verde, mandorla verde e vaniglia. Al gusto si presenta con spiccate caratteristiche di mela verde, mandorla, piacevolmente piccante ed erbaceo. Alla vista è giallo con riflessi verdi.

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Unico Solo Frantoio

Madl — Fri, 03 Mar 2023 16:42:43 +0000

OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

Emozioni di gusto esclusive in un prodotto elegante e prestigioso, dono perfetto per una persona speciale. Un regalo unico per rendere magico ogni momento di sapore.

Olio di qualità monovarietale, ottenuto dalla selezione di cultivar Frantoio. Questa varietà, a diffusione nazionale, esprime caratteristiche aromatiche di media intensità.

scheda tecnica

VARIETÀ:

Frantoio

SISTEMA DI RACCOLTA:

Meccanico / brucatura a mano

METODO DI ESTRAZIONE:

Ciclo continuo

CARATTERISTICHE:

All’olfatto è erbaceo, caratterizzato da note di foglie di carciofo e d’erba medica falciata. Al gusto si caratterizza con spiccati sentori di carciofo fresco, erbe di campo e con un finale di grande equilibrio tra piccante ed amaro. Alla vista è verde intenso.

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Unico Solo FS17

Madl — Fri, 03 Mar 2023 16:40:20 +0000

OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

Emozioni di gusto esclusive in un prodotto elegante e prestigioso, dono perfetto per una persona speciale. Un regalo unico per rendere magico ogni momento di sapore.

Olio di qualità monovarietale, ottenuto dalla selezione di cultivar FS17. Questa varietà sperimentale, originaria del territorio della Valtènesi, si adatta con facilità a tutti i climi e terreni, raggiungendo inimitabili caratteristiche aromatiche.

scheda tecnica

VARIETÀ:

FS 17

SISTEMA DI RACCOLTA:

Meccanico / brucatura a mano

METODO DI ESTRAZIONE:

Ciclo continuo

CARATTERISTICHE:

All’olfatto è fruttato con un forte richiamo di frutti tropicali, foglie di pomodoro e cardo. Al gusto è astringente, con riconosciute note di banana acerba e marcati sentori erbacei, con un finale piacevolmente piccante e amaro. Alla vista è verde intenso.

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