Monovarietali Archivi - Caldera https://oleariacaldera.com/categoria-prodotto/monovarietali/ Mon, 19 Jan 2026 18:19:02 +0000 it-IT hourly 1 https://oleariacaldera.com/storage/2023/03/cropped-Caldera-Favicon-32x32.png Monovarietali Archivi - Caldera https://oleariacaldera.com/categoria-prodotto/monovarietali/ 32 32 Solo Casaliva https://oleariacaldera.com/prodotto/solo-casaliva/ Fri, 09 Feb 2024 08:17:18 +0000 https://trusting-tereshkova.94-76-214-206.plesk.page/?post_type=product&p=6472 OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

Olio di qualità monovarietale, ottenuto dalla selezione di cultivar Casaliva. L’unicità di questa varietà autoctona racchiude tutto il sapore e la fragranza tipica del territorio.

 

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]]> VARIETÀ:

Casaliva

 

SISTEMA DI RACCOLTA:

Meccanico / brucatura a mano

 

METODO DI ESTRAZIONE:

Ciclo continuo

 

CARATTERISTICHE:

All’olfatto è fresco, con sentori vegetali. Delicato con note ben definite di cuore di carciofo e mela verde in perfetta armonia. Al gusto si presenta elegante, con spiccate caratteristiche di cuore di carciofo, armonico e ricco di note dolci. Alla vista è verde brillante

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]]> Solo Frantoio https://oleariacaldera.com/prodotto/solo-frantoio/ Fri, 09 Feb 2024 08:17:18 +0000 https://trusting-tereshkova.94-76-214-206.plesk.page/?post_type=product&p=6481 OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

Olio di qualità monovarietale, ottenuto dalla selezione di cultivar Frantoio. Questa varietà, a diffusione nazionale, esprime caratteristiche aromatiche di media intensità.

 

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]]> VARIETÀ:

Frantoio

 

SISTEMA DI RACCOLTA:

Meccanico / brucatura a mano

 

METODO DI ESTRAZIONE:

Ciclo continuo

 

CARATTERISTICHE:

All’olfatto è erbaceo, caratterizzato da note di foglie di carciofo e d’erba medica falciata. Al gusto si caratterizza con spiccati sentori di carciofo fresco, erbe di campo e con un finale di grande equilibrio tra piccante ed amaro. Alla vista è verde intenso

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]]> Solo Leccino https://oleariacaldera.com/prodotto/solo-leccino/ Fri, 09 Feb 2024 08:17:18 +0000 https://trusting-tereshkova.94-76-214-206.plesk.page/?post_type=product&p=6490 OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

Olio di qualità monovarietale, ottenuto dalla selezione di cultivar Leccino. Questa varietà, a diffusione nazionale, esprime caratteristiche sensoriali uniche di grande eleganza.

 

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]]> VARIETÀ:

Leccino

 

SISTEMA DI RACCOLTA:

Meccanico / brucatura a mano

 

METODO DI ESTRAZIONE:

Ciclo continuo

 

CARATTERISTICHE:

All’olfatto è delicato con note ben definite di mela verde, mandorla verde e vaniglia. Al gusto si presenta con spiccate caratteristiche di mela verde, mandorla, piacevolmente piccante ed erbaceo. Alla vista è giallo con riflessi verdi.

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]]> Solo FS17 https://oleariacaldera.com/prodotto/solo-fs17/ Fri, 09 Feb 2024 08:17:18 +0000 https://trusting-tereshkova.94-76-214-206.plesk.page/?post_type=product&p=6500 OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

Olio di qualità monovarietale, ottenuto dalla selezione di cultivar FS17. Questa varietà sperimentale, originaria del territorio della Valtènesi, si adatta con facilità a tutti i climi e terreni, raggiungendo inimitabili caratteristiche aromatiche.

 

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]]> VARIETÀ:

FS 17

 

SISTEMA DI RACCOLTA:

Meccanico / brucatura a mano

 

METODO DI ESTRAZIONE:

Ciclo continuo

 

CARATTERISTICHE:

All’olfatto è fruttato con un forte richiamo di frutti tropicali, foglie di pomodoro e cardo. Al gusto è astringente, con riconosciute note di banana acerba e marcati sentori erbacei, con un finale piacevolmente piccante e amaro. Alla vista è verde intenso.

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